kuymak

entry164 galeri15
    75.
  1. kimi yörelerde adı, yapımı ve bilimum şeyleri karıştırılan yemek.

    kuymak dediğin yağlı olur, ortasında bir gölet edasıyla yağ birikir ve peynir içinde erimiş olur. öyle uzayan peynir falan olmaz içinde.

    biz o uzayanlısına mıhlama yada muhlama deriz artık tdk karar versin hangisi doğrudur.
    0 ...
  2. 76.
  3. fena kilo yapar, dag yagi , rize kasari olmazsa lezzet tutmaz.
    0 ...
  4. 77.
  5. gelmiş geçmiş en efsane tatlar sıralamasında kafadan ilk 3'e oynar.
    0 ...
  6. 78.
  7. 78.
  8. Şimdi kokusu geldi kendimden geçtim gibi bir şey oldu.
    3 ...
  9. 79.
  10. sabah serinliğinde yaylada bir bardak sıcacık çayla beraber tüketilirse eğer hayatı daha da güzelleştiren şey.
    1 ...
  11. 80.
  12. Çok nefis yemektir.
    Önyargılı yaklaştım ama ulan o nasıl bir lezzettir yahu. On numaradır,tavsiye edilir.
    0 ...
  13. 80.
  14. mükemmel bir lezzettir. bilen bilir tadını. not: yahu bütün malzemeleri aldın. bir de yapta yiyelim. ettin bir hayır tam olsun uşağum.*
    1 ...
  15. 81.
  16. ikiye ayrılır.

    yayla kuymağı:oldukça yağlı olur ve üzerinde 1-2 cm civarında yağ birikir. yenmesi zordur fakat çok besyecidir.
    köy kuymağı:içine peynir katılır ve peynir yağı emer. daha kolay tüketilir.
    0 ...
  17. 82.
  18. mısır unu, saç peyniri ve tereyağından yapılan karadeniz ile özdeşleşmiş yemek.
    0 ...
  19. 83.
  20. ankaralılar için ayme'yi öneririm. hazır gitmişken ne varsa menüde deneyin.
    0 ...
  21. 84.
  22. 85.
  23. eğrisi doğrusu olmayan mükemmel doğu karadeniz lezzeti.

    bazı yörelerde muhlama, bazı yörelerde ise kuymak adı kullanılır. doğrusu yanlışı yoktur. sadece farklı isimlerle belirtilir. bu da doğu karadeniz'de bile ne kadar zengin bir kültür dokusu olduğunun göstergesidir.
    0 ...
  24. 86.
  25. tadını merak ettiğim karadeniz yöresine ait yemek.
    0 ...
  26. 87.
  27. karadenizli olarak iltifat alma nedenlerinden biridir.
    0 ...
  28. 88.
  29. bugün ki sahur yemegidir. mmm bak şimdiden canım çekti.
    1 ...
  30. 89.
  31. Gaziantepli olarak çocukluğumdan beri yediğim bu tatlı yiyeceğin karadeniz yöresine ait olduğunu öğrenmem beni derin duygulara daldırmıştır.
    0 ...
  32. 90.
  33. Erimiş kaşar gibidir. Sevemedim bir türlü.
    0 ...
  34. 91.
  35. evimizin sahur klasiğidir. Ancak bugün menüde kıymalı börek var.
    0 ...
  36. 92.
  37. 1 hafta önce falan hüplettiğim bize has özel yemektir.

    yağlaşta deruk, muğlama da, dereyağını basar yeruk.

    en büyük özelliği peyniri, yerken boğuluyormuş gibi olmalısınız eğer öyle olmazsa o kuymak tırttır.
    1 ...
  38. 93.
  39. Trabzon'da yedikten sonra yeme alışkanlığı yapan yemek. Pişerken ki muazzam kokusu, tadı ve o peynirin esneyişi..
    yok böyle bir tat.
    0 ...
  40. 94.
  41. Dünya harikası olan enfes tat.

    Gerçekten dünya harikası bir tat.

    En son ne zaman yedim hatırlamasam da, yaşadığım şehirde var olmadığı kesin.
    Trabzon'da yaşasam ohoo...
    Ama yok işte burada!

    Kuymak yapmayı bilen sevgili yazarlar, ailemle değilim ve açım... Kimse yemek yapmıyor bana.... Rica ediyorum... Lütfen....
    1 ...
  42. 95.
  43. Malatya bölgesinde genelde lohusa kadınlara yapılan güzel şey.
    0 ...
  44. 96.
  45. bazı yazarların yazdığı gibi kuymak ile muhlama aynı şey değildir. ayrıca muhlamaya mıhlama denmez.

    saygılar afiyet olsun.
    0 ...
  46. 97.
  47. patates kızartması ile yenilince cumartesi kahvaltım olan yöresel yemeğimiz.
    3 ...
© 2025 uludağ sözlük