Balıkları sahip olduğu yağ ve derinlere indikçe artan sıcaklıktan dolayıdır. Zira yüzeyde buzun altında gezen balıklar nadirdir ve derinler yüzeye göre daha sıcaktır.
suyun derinleri donmaz yüzeyi donar. daha doğru bir tabir ile su donmaya yüzeyinden başlar. ve su soğudukça içinde çözünen gaz miktarı artar o yüzden balıklar kutuplarda daha elverişli yaşam şartlarına sahiptir.