pilavı ıslatmadan kavurcaksınız. yahniye daldırcaksınız yahni ızgara olmadan ikisini birden kavuraksınız üstüne meyan otu sarımsak attınız mı menteşe usulü kuru pilav hazır olacaktır.
eğer kuru fasulye pırtlatan cinsten ise, tüketicinin ev ortamında olmaması halinde çok zor ve bir okadar gülünç hale düşeceğini sağlayacak olan, lezzeti süper olan bir yemektir.
güzel bir kombindir. kuru'nun içine yapılırken kuru bir miktar kurutulmuş küçük süs biberi (acı) katılıdığı zaman tadından yenmeyecek olandır. ayrıca salata da masada bulunması gerekenler arasındadır.
