Balkanların dünyaya bir diğer armağanı.
iste kurutulmuş et. Siz teninize, terinize kadar işleyen çemen ile terbiye edilmiş pastırma ile övünedurun bizim avrupada böyle naif böyle özel lezzetler neşet etmiştir.
çok lezzetlidir. pastırmavari bir tadı var fakat biraz daha tuzlu. birayla iyi gider. birayla oluşturduğu muazzam birliktelik gece su krizi geçirme ile birlikte sona erer.
bugün apikoğluna ait olanını 100 gram 9.90'dan aldığım gıda maddesi. gerçi buna gıda maddesi demek hakaret olur, lezzet pınarı, tat zirvesi desek daha iyi olacak. yerken gözümün önüne için için yanan meşe odunu geliyor lan!
muhteşemdir, yemesi bunun kadar keyifli olan çok az şey vardır. işlem gerekmez, ısıtmak, pişirmek, soslamak falan yok.
et yemeyen eşime ekmek arası yaptırmıştır kendisini.