ortaköy'de oturan biri olarak geçenlerde ilk defa satın aldığım yiyecek. ilk yediğimde ilkokuldaydım, o da arkadaştan otlanıyorduk. favorim sosis, mısır ve siyah zeytin. bunlar bol olsun kebap.
bulgarca/sırpça patates demektir. türkiye ye ilk olarak 1980 yılında bulgaristan göçmenleri tarafından tanıtılmıştır.
türkiye de ilk açılan kumpirci kadıköy rıhtımın çarprazından o kafelerin olduğu bölgeden gidince biraz yukarıda küçük bir yerde açılmıştır. adam 60 ında kumpircilik yapıyor 35 seneden beri. hiç denemedim ama güzeldir herhal.
3-5 gündür canımın fazlaca çektiği, özellikle soğuklar taze olduğunda tadından yenmeyen yiyecek.
tek başına güzel bir akşam yemeği.üzerine waffle mı? ohaa artık. o başka bahara. fakat kumpir güzel bir akşam için leziz bir alternatif...
