Yapılması çok zormuş. Kaldı ki söylemesi de zor. Osmanlı viyana'yı kuşattığında yer altına saklanan fırıncılar, sancağımızdaki hilalden esinlenerek bunu yapmışlar. Bizimkiler de ay çöreği diyorlar.
çocukluğumun okul yiyeceği. bizim orada paketli satılır kruvasanlar. avrupa da pişirilenden değil. ben de acayip seviyorum. bizimkiler bana bir büyük koli almıştı.
okula giderken bir tane çekiyordum içinden her sabah.
sonra gel zaman git zaman avrupaya gittim. insanlar sabahları poğaça niyetine kruvasan yiyor işte. yanında kahve falan.
bizim işte de envai çeşidi var sabahları. bir ay boyunca her çeşidi yedim yedim. ve sonra görünce tiksinti gelmeye başladı.
şu anda yiyemiyorum. paris de kruvasan yiyip yanında expresso içelim diye fikirleri var arkadaşların. ben onun yerine domates ekmek peynir yemeyi
tercih ederim. yanında da ada çayı. *
reklam gibi oluyor ancak uno'nun çikolata kremalısı gayet de tüketilebilir olan, fransız hamur işinin lezzetli parçası. tabii ki tazecik yapılmış, sadesi gibi değil ancak her yerde bulamıyoruz malum. insanın canı isteyince bi kapısı olsun diye dedim.
ayrıyetten herkesin aklında "kuru hasan" çağrışımını illa yapan yiyecektir.
bien markasının çıkardığı yenimsi üründür. somunun içine sürdüğümüz nutella gibi bir tadı vardır yalnız kenarlarında çikolata yoktur. para israfıdır. annelerimiz evde on kat daha iyisini yapar ve daha çok çikolata koyardır.
