marketten aldığınız tavuk pirzola ( 3 tl yi geçmez ),
ikiye bölünmüş tam soğan,
3 4 diş sarımsak,
yarım limonu sıkmak suretiyle kabuğuyla,
suya atıyorsunuz, tavuklar haşlanana kadar pişiriyorsunuz.
haşlanan tavukları ayrı bir kaba alıp, soğuduktan sonra didikliyorsunuz.
daha sonra suyun içindekileri bir süzgeçle başka bir kaba süzüyorsunuz.
süzülen sarımsak, soğan ve limonun özleri çıkmış suya arpa şehriyesi ekleyerek, didiklenmiş tavuk ve yarım paket kremayla tekrar kaynatıyorsunuz. tuz karabiber de ekleyin.
hastalandığımda ayağa kaldırmışlığı vardır.
