koşer (veya kaşer) yahudilik inancında, müslümanlıktaki "helal" anlamına gelebilecek kelime. yaygın olarak yahudilerin yiyebilecekleri yiyecekleri tanımlar. dini bütün müslüman iseniz yurtdışında çok işinize yarar. koşer ise siz de yiyebilirsiniz.
(bkz: kosher) yahudiler için rezervasyon sırasında bildirildiğinde uçaklarda mühürlü olarak verilen menu. üstünde kocaman "açıksa yemeyiniz" uyarısı vardır.
gevur ellerinde yaşayan müslümanların da tercih etmek zorunda olduğu ürünlerden biri.diğerleri de bitkisel gıdalardır.onları yerken "acaba domuz yağında mı kızartıldı?" paronayası yaşarlar.
böyle durumlarda bir danayla yaşayıp, et yemek istediğinde kurban etmek lazım.
koşere uygun yiyecekler genelde, müslümanların helaline de uyar. örneğin avrupadan amerikaya bir uçakla seyahat ediyorsanız ve dindar bir müslümansanız, bir koşer yiyecek ve içecek isteyebilirsiniz. gelecek şeyler islamiyetin helal kıldıklarına uygun olacaktır.
Musevilik dinine göre yenilmesinde ve kullanılmasında dinen bir sakınca bulunmayan Helal ürünlerdir . Karada yaşayanlardan çift tırnaklı ve geviş getiren hayvanların yenmesi serbesttir ; buna ek olarak domuz , tavşan ve deve eti yasaktır .
musevilerin yemek yeme kültürü üzerine uydukları yasaklara verilen addır. genel olarak başka hayvanların etini yiyen hayvanların, başka hayvanlarını dışkılarını yiyen hayvanların ve bir takım deniz canlılarının yenmesini yasaklar. bunun dışında et ve süt birlikte tüketilemez ve ete değen bir bıçak temizlenmeden peynire değemez.
koşer, musevilik dinine göre, yenilmesi ve kullanılmasında dinen bir sakınca bulunmayan helal ürünlere deniyor. musevilik dinine göre; yenilmesi serbest olan ve haram olan hayvanların listesi tevratta verilmiş. karada yaşayanlardan geviş getiren ve çift tırnaklı olan hayvanların yenmesi serbest, bu özelliği taşımayanlar ise yasak.
ek olarak tavşan ve deve eti yasaklar arasında. her türlü böcek, sürüngen ve kemirgenin yenilmesi, kabuklu deniz hayvanların (midye, i̇stiridye) ve ahtapot, kalamar, ıstakoz, karides gibi ürünlerin tüketilmesi dinen sakıncalı. yenilebilir hayvanların da kesimini yapacak olan şohet, gerekli eğitimi almak, keseceği hayvanın anatomisini iyi tanımak ve hahamlık diplomasına sahip olmak zorunda. museviliğe göre etli ile sütlü gıdaların aynı anda yenilmesi, aynı kaplarda pişirilmesi de yasak. etli bir yiyecek yenildikten sonra belirli bir süre sütlü bir yiyecek veya türevi de yenemiyor. bu yüzden, i̇sraildeki mc donaldslarda milkshake ve cheeseburger satılmıyor.
