baya karışıktır. şöyle ki, her yemeğe bir sürü şey koyup üzerine de şeker döküyorlar. böcek türleri, domuz derisi ve bağırsaklarını, ahtapot ve türevi deniz canlılarını yemekten çekinmiyorlar. hatta köpek çorbası yediklerini bile gördüm, tabiki güzel yemekleri de yok değil. geneli pirinçle ilgilidir, çorbalarında sıklıkla haşlanmış yumurta kullanırlar.
nimete de denmez ama kötüdür efendim. şöyle ki her sulu yemeğin içinde en az bi adet haşlanmış yumurta bulunur. ayrıca köfte diye yaptıkları şeyler ise 4849 çeşit soğanın karışımıdır. kore kültür merkezine giden varsa bunu bilir.
Baharatli ve sicaktir ama inanilmaz
Lezzetlidir. Lemian midir nedir bi makara yapti sicaktan ve acidan gozumden yas gelse de super lezzetliydi dibini siyirdim gerci japonyadan cikmis o
Yemek galiba.
koreliler diğer çekik gözlülere oranla (japon ve çinli) en temiz millettir. kore mutfağında size iğrenç gelecek tek şey olsa olsa şu an günümüzde sadece bazı yaşlıların nadiren tükettiği köpek eti olabilir. onun dışında bazı diğer milletler gibi domuz da tüketiyorlar. mutfakları yağsız, bol baharatlıdır. kalorisi düşük olunca da kızları çöp-çırpı gibi incecik oluyor böyle. tabi kore erkekleri bu durumdan ne kadar memnun, tartışılır. onlar türkler gibi balık etli kız seviyorlarmış. biz demiyoruz, onlar diyor. * kimchi, bibimbap, pirinç keki... bunlar tadılması gereken yiyecekler. özellikle kültürüne de ilginiz varsa, bir yandan korece dil kursuna diğer yandan kore mutfağı kursuna yazılabilirsiniz. gerçekten güzel, denenmeli.
yemeklerinde sarımsak ve baharatı ayarsız kullanmalarından dolayı yemekleri berbat kokar. * ayrıca yemeklerinin acılığı ve keskin tadı yüzünden, koreliler yemek yerken inanılmaz derecede şapırdarlar ve bu çok rahatsız edicidir.
geçmişten gelen alışkanlıklarını da bırakamamışlardır hala. türlü türlü böcekleri yemelerinin önemli bir nedeni de geçmişlerinde yaşadıkları kıtlıktır.
acıyı-tuzluyu ve tatlıyı bir arada bulunduran, başlıcası pilav olan, alışık olmayan biri için yemesi işkenceye dönüşebilen yemekler. koreliler günde üç öğün (kahvaltı dahil) pilav yiyorlar ve pilavı türk usulü yaptığınızda beğenmiyorlar. bizim lapa diye tabir ettiğimiz cinsi makbüldür onlar için. hele ekmeğin üstüne sarmısağı ezerek sürüp üstünede toz şeker dökmek suretiyle fırına veriyorlarki akıllara zarar. her yaptıkları yemek üstüne şeker dökme istekleri var. acı sosları bile çok acı olmasına rağmen ağzınıza her an şeker tadı gelebilir. tabi güzel yemekleride var. pilav ve ton balığı ile bir köfte yapıyorlar içine o yosunlarıda koymasalar daha güzel olur belki ama yinede yiyilebiliyor en azından.
(bkz: yiğidi öldür hakkını yeme)
