Sıvı ve gazlarda, molekül hareketleri sonucu ısı enerjisinin bir yerden başka bir yere nakledilmesi ile oluşan ve bir katı yüzey ile bir akışkan arasında meydana gelen ısı transferidir. Newton'un soğuma kanunu ile ifade edilir.
q = h(Ty-Ta)
q: Birim alandan birim zamanda geçen ısı miktarı (ısı akısı) [w/m2]
h: Sistem için ısı taşınım katsayısı [w/m2K]
Ty: Yüzey sıcaklığı [K]
Ta: Akışkan sıcaklığı [K]
