kokoreç teknik olarak yunanistan'ın diye biliyorum. yunanistan'a da orta çağdan kalmıştır. bumbar bağırsak ve iç yağıyla yapılan güzel bir yemektir esasında. dolayısıyla geleneksel olarak her göçmen kız severek yer. kokoreçi yalnız olarak düşünürsek gerçekten lezzetli bir yemek olduğunu düşünüyorum ben de. ortaköy'de salih abi vardı kulakları çınlasın. heyt be.
