günde en az 20 defa reklamına denk geldiğimiz çorba çeşidi.
hiç içmedim, içenini de görmedim. ama merak bu ya neymiş bir araştırdım.
MALZEMELER:
Köftesi için:
1 kase kıyma
1 çorba kaşığı soğan rendesi
Bir tutam karabiber
Bir tutam tarçın
Bir tutam zerdeçal
Bir tutam tuz
Diğer malzemeler:
1 çay bardağı kesme hamur
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı kuru nane
4 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIşI: Köfte malzemelerini yoğurup minik köfteler hazırlayoruz. Köfteleri tencereye koyup sıvı yağda kavuruyoruz. Salçaları ve 4 su bardağı suyu koyup kaynatıyoruz. içine hamurları ve naneyi koyup 12 dakika pişirdiğimizde oluyor size para para çorbası.
afiyet olsun da, bunun tadı bir sikime benzemez.
sanırsam içinde minik köfteler olduğu için adını "para para çorbası" koymuşlar.
