pastaneye naylon poşet içerisinde teslim ederek karşılığında bir tüm simit istenme durumudur. Susamları pastane sahibi alır tek tek sayar ve 12000 tane susam karşılığında bir simit teslim eder. tartıyla hallolunsa simit alım süresi de pek tabii kısalabilir.
