aslında kavrulmuş ceviz olarak tanınan yiyecektir. kıs günleri ne yapacağım diye şaşırmış bünyelerin tavaya koyarak, soba üzerinde o muntazam kokuyu alana kadar karıştırmaları istenileni ele verir.
cevizin ikiye ayrılması yeterlidir. kızartılan bu cevizler, lezzetli, kalorili, ballı, ve çıtır çıtırdır. sushico'dakiler çok güzel ama evde de yapılabilir.
