Mekandan mekana büyük farklılıklar gösteren lezzet. Kıyma ve kaşarın kalitesi önemli etken.
Malzemeler iyi değilse gerçekten boş bir yiyecek halini alıyor.
malzemeler her ne kadar standart olsa da, pisirmeyi yapan ustadan ve fırının özelliğinden dolayi tadı mekandan mekana degisik olur. iyi bir lezzet yakalayabilmek icin halk tarafindan tutulmus lokantalara ogle yemegi servisinden sonra saat onbes sularinda gidilmesi onerilir. boylelikle ocakci ustanin siparis yogunlugu az olur ve fırın da uygun sicakligi yakalamis olur.
