fazla gözde büyütülmemesi gereken bonfiledir. 100 gramı 10 liradır. bir tarafınız düşmesin diyerek alıp yiyebilirsiniz. dikkat edin sakın alışkanlık yapmasın.
benim yediğim ettir, hel bir de güzelce marine edilirse tadına doyum olmaz.
marinasyon için 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı krema ve 1 yumurtanın sarısı çırpılıp etler içine yatırılacak.
1 gün dinlendirilecek, ertesi gün rakının yanında ızgara.
