Gürcistan mutfağının geleneksel öğelerinden biridir. Büyüklüğü sosyete mantısına yapılışı ve tadının andırması bakımından mantıya benzemektedir. ancak biraz daha farklıdır. üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber aromalı yağ ilavesi yapılmaz mantıda ki gibi onun yerine karabiber ekilir sadece.
