espanyol sos,velute, hollandez sos ve kısıtlı alanda barbekü sos. fakirlikle zenginlikle alakası yok ağız tadı, klas, yemek kültürü, gusto gibi durumlarla alakalı tercihlerdir.
bir dönem sos olarak sadece hardal kullandım. acımsı ve baskın bir tadı vardır. şimdilerde ballı hardal aşığıyım, aşerdiğim oluyor (bkz: swh)
şahsi sıralamam mayonez>hardal=ketçap.
Çok yakın bir zamana kadar mayonezdi. ekmek arası bile yiyebiliyordum. ketçaptan ise hazzetmiyordum. bi şey oldu. ne oldu inanın bilmiyorum. Nöronlar arası bir bağlantı kuruldu bir bağlantı kesildi şimşekler çaktı şuan ketçabın tadına bayılıyorum mayonezle ilgilenmiyorum.
