damak tadına göre ufak veya büyük kestanelerin enlemesine kesilmesiyle başlanır. soba ocak fırın üzerinde hafif altı yanana kadar bırakılmasıyla tamamlanır. içindeki nem gidene kadar bırakılmalıdır yoksa haşlama gibi olur kabuğundan ayrılmaz. tarif:yazın mısırcı kışın kestaneci kişi
en minicik olanları seçilmeli daha lezzetli oluyor, belki başlık entry alakasız oldu ignore edin sevgili gammazlar, kestane seçilişi diye başlık yoktu açmak da anlamsızdı,
başlık çok yardırdı o da ayrı bi mevzu, böyle hem masum hem komik gibi ne biliyim.
