halka tatlısı.
arkadaş şimdi bu, eskiden ilkokul önlerinde satılırdı. her tenefüs çıkar bakardık, o seyyar satıcılarda ne var diye. çıkma sebeplerimizden biri de arkadaşlardan biri bişey alırsa, bana da versene lan demekti. istemek ayıp değil vermemek ayıptı. vermezse herkes söyler, onu rezil ederdin. gayet normaldi.
bu halka tatlısından pek almazdık çünkü tablada süzülen şerbetinin üzerinde böyle mazot misali yeşil görüntüler olurdu.
artık gerçekten mazotmuydu yoksa şekerdeki yağ veya alkolmüydü bilmiyorum ama biz mazut derdik. almazdık pek.
Bunun içine hindistan cevizi kreması, frambuazlı jöle, hamuruna da meyve parçacıkları filan serpiştirmeyi başarabildiğimiz gün bakın samimi söylüyorum dünya üzerinde sikemeyeceğimiz millet yok!
yenilecek hatta nimet varsayılacak ürünlere böyle isimler vermek sadece bize özgüdür denilecek tatlıdır.
dişarıda yağda kızaran sağlıksız yiyeceklere mesafeli duran bünyem, bunun göz doyuran görüntüsüne dayanamıyor. tulumba da iyidir ama halka daha bir sevilir.
havalar da soğuduğu için daha ağır yiyecekler tüketebilme zamanı geldiğine göre gördüğüm yerde alırım, yarısını da anneme götürürüm.
kızılayda çalışırken tren pasosu alırdım aylık. tiryaki pasajından aşağıya sıhhiyeye yürür, oradan da trenle eve giderdim. sıhhiye köprü altında metro diye bir dönerci vardı. orda dayı sıcak sıcak yapar satardı. sıcak olunca 10 tane de yeseniz yediriyor mübarek.
Kerhane ya da halka adı ne olursa olsun, hem fiyatı hem de lezzetiyle gariban sevindiren tatlıdır.
En sevdiğim sokak lezzetlerinden biridir. Hele bir de açsam kendimden geçerek yerim.
Kankası şambaba tatlısını da severim ama halka bi başka güzeldir, candır, mütevazidir.
Tiramisular, cheesecakeler sizin olsun bana halka tatlısı verin!
Halka tatlısı olarak da bilinir . Hamur ve şerbet içeren tatlıdır .kaliteli yerde yapılması bile gerek kalorisi gerek sağlıksız olması gerekse hastalıklara dolaylı yönden sebep olduğu gerçepini değiştirmiyor.bu yüzden nadiren tüketilmesini öneriyorum .
