önceleri adını bilmediğim bir tatlıdır. bir zamanlar simitçilerin simitin yanında sattıkları lakin adı yazılmayan tatlı idi. bir gün adının kerhane tatlısı olduğunu öğrenmemle şaka sandığım tatlıdır ve yine bir arkadaşımdan hadi sarı burma alalım dediğinde sarı burmanın ne olduğunu sorup bu tatlı olduğunu öğrenmemle şaşırmamı sağlamış tatlıdır. sonra bu arkadaşıma gerçek adının kerhane tatlısı olduğunu söylediğimde ise arkadaşımın şaşırmasını sağlamış tatlıdır. tadı süperdir. *
ismi her şeyi anlatan tatlıdır. sokakta falan yemeyin aman ha. amcalar, dayılar görür rezil eder sizi. ''oooo yeğenim akşam gol mü atıcan?'' diyen gördüm ben.
tatbak' tan alırken insanın suratında piç bir gülümseme olur. çalışan baş örtülü bayana ver şurdan 2 tane keraaane tatlısı diyememek, acaba adını biliyo mu lan bu karı diye düşünmek vardır.. tatbak' taki fiyatı 50 kuruştur onu da söyleyelim.
genelde insan sarhoş olduğunda eve gitmek için çabalarken, bir köşebaşında dandik bir seyyar satıcı arabasında rastlar ona. zehir gibi ağzın/midenin en iyi ilaçlarından biridir. ayıltır.
halka, ker(h)ane, sarı burma adlandırmalarının dışında benim en çok duyduğum ismi "kıvrım tatlı (çukurova şivesiyle gıvrım datlı)" olan tatlıdır.
şekerli şeyleri afrodizyak kabul eden milletimiz için genelev önlerinde tatlı satılması,
ucuzluğu hasebiyle de sarı burma (çok gerçekçi ve net ben bu ismi seviyorum),
tulumba ve lokma tatlı tarzı şerbetli hamur tatlıları satılması kaçınılmazdır..
ha bu canım sarı burmanın olayda en ufak bir sponsorluğu bulunmamasına rağmen
mekana adını vermesi de ayrıca enteresandır..
çoğu zaman kısaca kertat olarak bahis edilmektedir. ürünün asıl anlamı deşifre olmasın diye.* o değilde kimi zaman ilaç gibi gelmektedir bu tatlı bünyeye!
