Firinda sarimsak sogan tozu biraz pul biber zeytinyagi kereviz cipsi icin gereken malzemelerdir. Ne kokusu kaliyor ne baska bir seyi bildigin firin patates. Kerevize bayiliyorum o yuzden. Ama onun disinda yemem o kokunun gitmesi gerek.
En sevdiğim sebzelerden.
Salatasını, çorbasını, zeytinyağlısını, pırasalısını hepsini çok severim. Sevmeyen olabilir, ilk zamanlar kokusu rahatsız edici olabiliyor evet ama sonra bağımlısı oluyorsun.
Özellikle tencere yemeği olarak tüketilmesi gereken sebzedir. Zeytinyağlı ve portakal suyu mutlak suretle konulmalıdır. Birde yumurtalı terbiye şarttır bu merete.
ZEYTiNYAĞLISInı YAParken en az 1 bardak PORTAKAL/MANDALiNA SUYU ve küp küp doğranmış yeşil ekşi elma ve ayva ile yapın , kerevizin yapraklarını da doğrayıp içine katın .
meyvenin , yemeğin içinde ne işi var? demeyin.
yapın yiyin de görün
annemin bugün pişireceği, benim ise çoğunluk gibi sevmediğim sebze.
yalnız içine yeşil yapraklarını da atarsanız bir derece yenir hale geliyor.
tabi yoğurtlu mayonezli salatasını ayrı tutarım.
