muhtemelen ahçısı aniden istifa etmiş olan işletmecinin müşteriye sunduğu ''vallaha abi et var, mangal var, meze var, rakının kralı var ama ahçı yok'' mazeretine ''fark etmez sen etleri getir koçum'' şeklinde derman olan mangal sever müşterinin yarattığı konsepttir.
açık havadaki bünyenin sersemliği ile kandığı tuzaktır. hem pişir hem ye üstüne de para ver. açık hava çarpmasından para kazanmayı akıl eden işletmecilerin takdir edilmesine sebebiyet verir.
-kendin pişir kendin ye ye gidelim mi karıcım
-elin değmişken bulaşıkları da yıkacı yoksa gitmem ben
