Tereyağını, şekeri ve limon kabuğu rendesini iyice kabarana kadar mikserle çırpmış Yumurtaları ekleyip biraz karıştırıp Ayrı büyükçe bir kâsede un, nişasta, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birlikte eleyip kuru üzüm, ceviz, tarçın ve kakuleyi ekleyip karıştıp Daha önce çırptığınız tereyağlı karışıma spatula yardımı ile ancak birleşene kadar yavaşça karıştırmış sonra da Yağlanıp unlanmış dikdörtgen kek kalıbınıza (loaf pan) boşaltmış Önceden ısıtılmış 350F (175C) dereceli fırında kurdan batırdığınızda temiz çıkana kadar (yaklaşık 1 saat) pişirip Hafif ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakmış Arzuya göre 100gr. Benmari usulü eritilmiş çikolatayı kekin üst ve yan kısımlarına bıçakla şurup çikolata sertleşmeden üzerine kıyılmış yeşil fıstık serpiştirmiş erkektir.
