efeler diyarı aydın'da yabani kuşkonmaza verilen addır. çalılıkların arasında çıkar. toplaması zahmetlidir. bir kavurmalık için yaklaşık 3-4 saat dolaşırsınız. kuşkonmaza göre daha ince gövdelidir. sap kısmına doğru odunsu bir hal alır. o yüzden filizleri tüketilir. ince kıyılan pırasayla beraber zeytinyağında kavrulup üzerine yumurta kırıp yenir. yanında kese yoğurdu* ve çiğ pırasa tüketilir.
