Bi tek ben mi sevemiyorum bu kebapları ya. Bana kebaptan bi koku geliyor çözemedim. Hepsinde aynı şey. Öyle kokmasının sebebi içine küçükbaş hayvan da karıştırmaları.
Valla ne diyim dostlar yiyin yiyin ama benden uzakta yiyin.
bir türlü tam tanımı nedir bilemediğim yemek gurubu.
gurup diyorum çünkü ,mangalda yapıyorsun kebap,fırında yapıyorsun kebap, tavada-tencerede yapıyorsun, tandırda yapıyorsun gene kebap. haşlama tarzı sulu halde yapılanları var gene kebap.
kebap dediğiniz , et yemeği mi aliminium ?
edit: herkes adana yazmış da, adana kebabı sanki biraz abartılıyor gibi.
sadece bildiğimiz adana ve urfa kebabı için değil, diğer yörelerde yapılan ve adana veya urfa ile tamamen alakasız olan et yemekleri için de kebap sözcüğü kullanılır.
