Yeni kaşar rendesi ve spagetti makarna tercih edilmeli ve tereyağlı ketçaplı olmalıdır.
Öte yandan eski kaşar gibi pahalı ve lezzetli bir peynir ziyan olur, yazıktır.
önceden tencerede ısıtılan yağa sarımsaklar ince ince doğranarak atılır, bir domatesin püresi ve salça ilava edilir karıştırılır. ardından kimyon, karabiber ve kekik ilave edilir. makarnaları da katıp bir güzel karıştırdıktan sonra işin en önemli kısmına gelinir ve bir kap rendelenmiş kaşar eklenerek karıştırmaya devam edilir. işte makarnamız hazır, öğrenci evlerinin bir numaralı kurtarıcısı.
öğrenci icadi makarna türüdür.kaşar, yağla birlikte eritilir ardından pişen makarna tencereye boşaltılır. sonra bir güzel karıştırılır, afiyletle yenir.
