kaymaklı dondurma

bir çeşit dondurmadır:

Malzemeler

1 Lt süt

1 paket salep(10 gr)

1 kahve kaşığı patates nişastası

1.5 su bardağı şeker

2-3 parça damla sakızı

YAPıLıŞı :

1 Bakır bir tencereye salep,nişasta,şeker, dövülmüş sdkız konur.Yavaş yavaş süt katarak karıştıra karıştıra pişirilir.
2 Ara sıra karıştırarak soğutulur ve birkaç dakika çarpılır.
3 Buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta ara sıra karıştırarak dondurulur.(Buz dolabına en soğukta çalıştırmak lazımdır.)

ece kscg 09.08.2010 15:42

0 ...