1961'de Bakırköy'de, 2011'de Mecidiyeköy'de açılan esnaf lokantasının adıdır. Sahipleri Adıyamanlıdır. Mecidiyeköy'deki patronun adı Derviş. Oğullarından biri kasada öbürü mutfakta (aşçı) durur. Sulu yemekte bir numaradırlar; eğer mesela canınız güveç çekerse, tavsiye ederim.
Mecidiyeköy'de, yemeye doyamadığım sulu Türk yemekleri yapan bir esnaf lokantası var: Kaymaklar... Bu esnaf lokantasının çok tutmasının nedeni, mutfağını gezmek isteyenlere izin vermesi olabilir mi?
Bakınız: http://galeri.uludagsozluk.com/r/kaymaklar-385516/
