kavurma ve sucuk imalat işindeki bir yakın dostum sayesinde tertemiz, katkısız, 1. sınıf etten imal (bu konu tartışılabilir) kavurmayı kilosu 40 liradan aldığımdan dolayı sabah, öğlen, akşam yiyerek beni kollestrol manyağı yapacak olan yiyecek.
Vejetaryenler ve hayvanlara gereksiz duyar kasan kişiler çıldırıyor. At kesip yesek hadi neyse de insanlar için indirilmiş bir hayvan sonuçta. Adam meal diyor meal.
bir kahvaltılık olan soğuk kavurmayı ekmeksiz tüketmek, bana daha lezzetli gelir; bizzat etin tadını almanızı sağlar ve sağlık ve formunuz açısından daha iyidir (yağdan ötürü zaten kalorili bir yiyecek) ama cebi de zorlar yani.. *
yalnız yeni kavrulmuş parça et taze ekmek ya da lavaşın arasına çok yakışır, arasına da domates ve turşu, yanında da çay..
Öğk, et kadar kötü kokan bir şey yok. Görüntü desen o da berbat. Tadı desen felaket. Hiçbir zaman sevmeyeceğim et ve türevlerini. Sizleri anlayamıyorum.
anneannemin en sevdiği yiyeceklerden biriydi. ekmekleri sobada kızartır, yağ sürer, yanına peynir kavurma çıkarır, sobada da çayı demlerdi.
sabah et yemişken bunun üzerine bir de akşam pirzola kızartır yerdi.
(anneannem halen yaşıyor ama artık aklı iyi değil, yemek yapmayı bırak yemek ısıtmayı unutmuş, ısıtamıyor.)
halihazırda bizim dolapta biraz kavurma var ama ben hemen bitmesin diye kavurmalı sebzeli yumurta hariç tüketmiyorum.
