efendim, kucukken hayalimde sadece karpuzun ortasi seklinde karpuz var midir diye dusunmedim degil. tabi anneden gizli o guzel parcai turlu hinliklerle mutfaga sizip yemisligim ardindan da anneden turlu trulu azarlar isitmisligim vardir. cekirdeksiz karpuz en az cekirdek iciyle yuzeyi dolmus taze asitli kola kadar guzel bir hayaldi. ne zaman ki gavuristana geldik, mertlik bozuldu. efendim burda karpuzlari bildiginiz cekrideksiz yapiyorlar ama hala o gizli yemelerin tadinin yanindan bile gecilmiyor.
bundan yıllar evvel ben köyde ikamet ederken ve biz karpuz yetiştirirken karpuzun bolluğundan mıdır yoksa bilenler bilir kara karpuzun diğer taraflarının lezzetsizliğinden midir sadece göbeğini yer geriye kalan kısmının çekirdeklerni tavuklara kabuklu kısmınıda ineklere atardık.(çok kişisel ve pastoral bir yazı oldu zannımca)
