asıl yontem kavuna raki enjekte etmek tir. ankara ve çevresinde epey ragbet gorur. ağustos sonu eylül başı ürün veren kaşık kavununa yeni rakı enjekte edilir. kavun hiçbir yüzeyle temas etmeyecek şekilde bir yere asılır bunun nedeni çürememesi içindir. takriben bir iki ay bekletilir. eğer sabırlıysanız yılbaşı sofrası için kendinize çok hoş bir içki meze karışımı hazırlamış olursunuz. afiyet olsun.
aslında bu muhabbet kavunla güzel oluyor kavunun içine rakıyı enjekte ettikten sonra onu bide biraz buzlukta bekletirsen oyy oyy aslında bundan sonrasıda anlatılmaz yaşanır...
(bkz: ciddi misiniz lan)
ilk kez burada duyduğum, bir an "olm atlama lan kafa yapıyorlardır" diyerek tereddüte düştüğüm, sonunda da denemeye karar verdiğim olaydır.
muhabbetin içine edecek eylemdir. ben şimdi karşımdaki ile hadi şerefe, dibini görmeyen sevdiğini göremesin diyemeyip, şöyle çatır çatır kadeh tokuşturamadıktan sonra ne anladım o rakıdan. karpuz dilimi ile şerefe mi olur kardeşim.
