* öncelikle malzemelerimizi tezgahın üzerine koruz. aman tanrım ne kadar da güzel ahenkle yan yana duruyor bunlar, karpuz ve bıçak. karpuzu önce bir tepesinden sonra diğer tepesinden uçuruyoruz, dileyen bu işlemden sonra karpuzu ikiye bölebilir tabii ki... tavsiye etmesem de bazı kimseler karpuzu soğan kırar gibi kırmaya da çalışmışlardır, yapmayın, yazıktır. neyse bundan sonrası artık kişiye kalmış, ancak çeşitli veryasyonları vardır, bunları da sayacam hani.
- dilimleyerek yemek; karpuzu dilimleyip, çatal bıçakla yeme şeklidir, en insancıl yöntem budur.
- diliminden yemek; karpuzu ufak dilimlere ayırmayıp ısırarak yemektir, ağzın kenarından karpuzun suyu akar, şekil olarak hoş olmasa da lezzet bakımından tavsiye edilir.
- oyarak yemek; karpuzu ikiye ayırdıktan sonra, ortasından, çekirdeksiz bölgesinden yemektir, lezzeti keyfi başkadır, ancak başkasına göstermeyin öyle yedikten sonra, ayıplıyorlar..
sahil kenarına pikniğe gidilir. sonra o karpuz denize taşlık bir bölgede salınır. amaç soğuk kalsın yada olsundur. bir süre geçer ve bakılır karpuz başını almış gidiyordur. top gibi kovalanır ve yakalanır. sonra sofraya çekilir, tekrar kaçmaması için kırılır ve afiyetle yenilir.
