Karpuz çoğu zaman bir kerede tüketilemez. Yarısını buzdolabında saklamanız gerekir. işte burada kesim devreye giriyor.
Karpuzun dayanıksız kısmı dip kısmıdır yani sapın bulunmadığı taraf. Bu nedenle de ilk tüketilmesi gereken kısım bu kısımdır. Saplı kısmı bir tarafta dip kısmı bir tarafta olacak şekilde karpuzu koyun ve ortadan kesin. Saplı kısmı buzdolabına koyun... Yiyeceğiniz dip kısmı da az önce ortadan yaptığınız kesim istikametinde dilimleyin.-Her zaman yaptığımızın tersi değil mi?- Bunu neden yaptık? Çünkü bu şekilde kesimde çekirdeklerin bulunduğu bölümler çok nettir ve çok daha kolay ayıklanır. Denemekten zarar gelmez. Tecrübidir alıntı değildir, kopyala yapıştır hiç değildir afiyet olsun.
