Kişiye göre değişir.
Karides sıcak ve soğuk yenebilir.
Bu güne kadar favorim salata şekliydi.
Soğuk, zeytinyağlı, üstüne maydanoz... bol bolll ekşili... en önemlisi ekşi.
Babam seviyo diye sıcak denedim, efsaneee....
Bolllll tereyağına karidesleri atıp üstüne sarımsak be bollll toz biber.
Bu arada karides öle çok pahalı değil yerinden alırsanız. Migrosta 150 tl olabilir. Biz tazesini çanakkaleden 70 liraya 15 kilo aldık. Çok seviyoz.
Boşverin yani migrosu falan...
En yakıştığı şey soğuksa limondur, sıcaksa tereyağlı biber tozu...
o değil de herkes zenginlikten falan dem vurmuş. bildiğim kadarıyla karides o kadar pahalı bir şey değildir arkadaşlar. bernce siz onu ıstakoz ile karıştırıyorsunuz. ben bile yedim bir defa. yani karidesi. belki ıstakoz da o kadar pahalı değildir. hiç yemediğim için bilmiyorum. o da benim fakirlik seviyem.
Evladım sen öğrenciysen kuru pilav yemeye devam et, ben de aradan yiyorum onu, afiyet şifa olsun. Ama bu hayatta karidesler de var, daha neler neler var. Ben yiyorum, şükrediyorum. Umarım benim yiyemediklerimi yersin sen de, o zaman bunun bi özentilik olmadığını anlarsın.
Zengin elitler toplanmış bakıyorum. Biz fakirler anlamıyoruz jumbo sos, karides abidik gubidik yiyeceklerden. Konuştuğunuz bu dilden hiçbirşey anlamıyorum cahilliğime verin. kuru pilav cacığın yanına kırılmış tuza bandırılmış kuru soğandan bahsedin aga siz bana. Özünüze dönün. Bırakın şu batı özentiliğini. Yengeç bacağı, kurbağa kolu, eşşeğin şeyi bırakın bu işleri birader. Türk yemekleri gibisi var mı amk?
