250 gr kuşbaşı doğranmış et, 1 adet soğan, 1 adet dilimlenmiş havuç, küp olarak doğranmış bir adet patates, soyulmuş ve rendelenmiş bir adet armut, 1 çay bardağı bezelye, 1 yemek kaşığı yağ, 2 su bardağı et suyu, yarım yemek kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı rendelenmiş sarımsak ezmesi, 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi ile yapılan geleneksel japon yemeği.
Yanın köri sosu hazırlanır. Buharda pişirilmiş pirinç pilavı ve yarım katı pişmiş yumurta ile servis edilir
