istanbulumuzda onlarcası bulunan pide/börek salonlarıdır. bizim semtte de var bir tane. bir sabah börek alırken aklıma geldi "usta yıllardır buradan geçerim pide börek alırım senden ama senin biraderi hiç görmedim" diye sordum. "tek çocuğum ben" cevabını aldım. soramadım tabi "niye kardeşler yaptın lan o zaman buranın ismini ibiş" diye. elinde o börekleri kestiği yuvarlak pıçak var nasıl soracaksın..
müessesenin ismi kardeşler ise illa içerisinde kardeşler olması gerekmiyormuş demek ki.
