organik asitlerdir yapsında c h o molekullerinin bulundurur zayıf asittir h bagı icerdiginden suda cozunmesi kolaydır na gibi aktif metallerle tepkime vererek h gazı acıga cıkarır anynı zamanda zn gibi cok aktif olmayan metallerlede tepkime verir alkollerle reaksiyona girerek esterleri olusturur. *
(bkz: ester)
