hasat zamanı bitkiden çayı toplarken, çayın kalitesinin toplamakta (kopartma tekniğinde) yattığının, çayambarımız olan karadeniz bölgemizde göz ardı edilmesinden kaynaklanan ve çayımızın kalitesini ve dolayısıyla ederini düşüren durum.
karadeniz bölgesinde öyle elle toplayacak kadar ne adam vardır ne merak vardır. adını hatırlamadığım torba bağlı bir makasla iş biter. hem kaliteli çay dediğin liptonsa çok farklı bir kaliteden de konuşmak saçma.*
sezonluk olarak çalışmaya gelen işçilerin bilmediği gerçeğidir. hızlı toplamak adına, umursamaz ve dikkatsizz olurlar. yapraklar da paramparça olup dağılayazar.
