evet yemek kültürümüz gelişmemiştir, lakin iğrenç vs diyip terbiyesizlik sınırlarında dolaşmayalım. bu kültürün geri kalmasının nedeni ise coğrafi sebeplerden dolayı gelişmemiş tarım ve hayvancılıktır. lahana, mısır ve çay dışında birşeyin bitmediğini topraklardan Hatay medeniyetler sofrası çıkması beklenemez.
