bugün

Sıcakken çok çirkindir ama soğukken, yoğurt ve limonla sofrada güzel bir çeşit olur.
Askeriyede 2 günde bir çıkan yemekti.
Şunu evde pişirmeyen anama ve emeği geçmeyen herkese sonsuz teşekkür ediyorum. iş ortamında yeme gafletinde bulundum. Sağlıklıdır vs diyerek allah affetsin çok kötü ya. Başta ismi çok kötü hapishanenin ağası çağrışımı yapıyor çok garip
bol acılı olmalı.
Kurenai sen market noodleı yiyen adamsın kapuskaya laf edemezsin.
hoff
o kadar bahsedildi ki tarif vereyim.
pirinc ya da bulgurla tercihen eser miktarda(ortalama yarim cay bardak) ikisinden de koyup pisirip uzerine sarimsakli yogurt yemeyen bile yer.

kötü yemek yoktur.
iyi yapilamamis yemek vardir.
ondan sevilmez.

e:lahana sarmasinin uzerine yogurt dokup severek yiyen de kapuska neden sevmez anlamiyorum.
Of annem çok güzel yapar söyleyim de yapsın.
etli olursa hiçte işçi yemeği olmaz. kuzu etinin kilosu 150 tl.
işçi yemeği.
görsel
bol acılı mükemmel olur.

şimdi size bir tüyo;

içine fazla değil iki dilim pastırma atın pişirirken, yemeğin başka bir boyuta gideceğini göreceksiniz.
Kendisiyle aram pek iyi değildir ama söylemesi çok zevklidir. Kapppuska (Tükürük efekti)
güzelim lahananın turşusu, sarması yapılabilirken, bence gereksiz bir çabadır..
ülkemizdeki gençlerin askere gitmeme sebebidir.
Geçen yıldan beri bayıla bayıla yediğim yemek. Üstüne bol pulbiber ve yanında yoğurtla çok güzel olur.
Hiç yemedim o ney öyle amk. Eti mundar etmişler.
Ömrümün ilk 20 senesi boyunca ismini kopiska zannettiğim yemek. Bizim orda yapılanın içinde sadece lahana ve kemikli et olurdu. Birgün askerde öğlen kapuska var dediler. Ulan nasıl sevindim. Bir baktım alakası yok. Pirinçli soğanlı salçalı bir acayip yemek. Kopiskayla alakası yok.
(bkz: deli mutfağı)
rusça kapusta (lahana) dan gelir.
bol acılı ve yoğurtlu olmalıdır.
isminden dahî hoşlanmadığım yemek. Kokusundan bahsetmiyorum bile.
beni kusturan, rusyadan kopmuş yiyemediğim yemekler listesinde bir numarayı çeken ıy bi yemek, afiyet olsun.
doğu avrupada da yapılan bir lahana yemeğidir. esnaf lokantalarında hastasını bulmak kolaydır.
Favorimdir...

görsel
Acılı olursa bir halta benziyor. Acı, yemeğin tadını almanızı engelliyor da ondan.