bu tespiti yıllar önce başka bir yerde daha yapmıştım, burada da yapayım.
evet arkadaşlar.
bize ayran diye içirdikleri şey aslında ayran kültürü ile mayalanmış süt. o yüzden bu ayranlar süt gibi kokuyor ve geç bozuluyorlar. ulan dolapta 45 günlük ayran var, hala ilk günkü gibi.
varsa bir ayran yanınızda bakın içindekilere. " süt, ayran kültürü, su, tuz, vs, vs" yazar %95'inde.
sokarım böyle işe.
ayran dediğin yoğurdun suyla karıştırılması ile olur. evet.
Bir keresinde dışarıdan sipariş vermiştik. Adamlar ayranı açık yollamışlar ve işin komik tarafı su içtikleri ped şişeye doldurmuşlar. Hemen bi çingenelikle adamları hayata küstürdüm
