ürgüp'e bağlı mustafapaşa beldesinde ilke eğitim ve sağlık vakfı tarafından 2005 yılında kurulan yüksekokulun adı. şarap üretimi, sivil havacılık, organik tarım, lojistik, restorasyon, at işletmeciliği gibi pek çok spesifik bölüm bulunmaktadır. bir dönem asmalı konak'ın çekildiği beldede öğrenciler asmalı konak benzeri konaklarda ders görmekteler. okulun öğrenciler arasındaki adı kapadokya myo. http://www.kapadokya.edu.tr
Kafa dinlemek için ideal olsa bile masrafı ağır bir okul. Gelirken harcamalarınızı hesaplarken geldiğiniz kente göre asla hesaplamayın. imkanlar ve hocalar konusunda bölümden bölüme değişiklik gösteren okulda çok iyi hocaların var olmadığını söylemek yalan söylemek olur.
sivil havacılık konusunda gerçekten donanımlı bir okuldur.nevşehir yakında birçok havayolunun çıkış noktası olabilecek kadar gelişecektir.özellikle türk hava yollarının ve freebird havayollarının bu konuda ciddi çalışmaları var.
bati ya yon veren metinler adinda uc cilt secme yazilar yayinlamislar. Muhtesem olmus. Derleyen Alev Alatli. Ellerine saglik. Ilgililerin okumasini siddetle tavsiye ediyorum.
