kanatçı haydar bir şehir efsanesidir. şirinevler'den horasan'a kadar herkesin bildiği bir mekan olmakla beraber hakkında çeşitli rivayetler mevcut. ben daha küçük bir çocukken ününü duymuş idim efendim. şimdilerde bu muhitte herkesçe " bu adam bir tezgah birkaç teneke tabure ile başladı. o zaman hep oradan yerdik, gerçi o zaman daha güzel yapıyordu namussuz" dolayında laflar duymaktayım. hesap ettim bağcılar-bahçelievler-yenibosna'da kanatçı haydar'dan bir zamanlar yemek yiyenler nüfusu ile bu mekan aux villes du nord seviyesine gelmeliydi.
tabi ki ben de gittim. vallahi bak.. beşiktaş ile muslera arasında oynanan ilk yarıdaki maçı oradan izlemiştik. mekan nezih, pek bir oryantal, valeleri pek beyefendidir. kanatları ise yeterince ünlü olduğundan yorum yapmıycam.
Mahmutbey caddesi üzerinde bulunur. Alkol vardır. otopark sorun olmaz, mekanın valeleri size yardımcı olacaktır. ibrahim tatlıses'ten ibrahim Erkal'a kadar birçok ibrahim'in mekanıdır. Kanatlarla maç izleyebilir, üstüne rakınızı yudumlayabilirsiniz. Fiyatlar uçuk değildir.
taklitlerinden kaçınılması gerekilen servis ve hizmet anlayışı on numara olan, duvarlardaki çeşitli özlü sözlü yazılarla etrafı şenlendiren, her ölümlünün elbet bir gün tatması gereken kanatları yapan zatın adı ve yeri. çok da ucuz olmayan; içkisi, salatası kanadı, künefesiyle max 20 kağıda çıkılabilecek yer.
ilk kez 2 hafta önce gittiğim lokanta. bildiğin tavuk kanadı işte aynısını biz piknikte yapıyoruz anlamadım nedir popileritesi. hizmet güzel lakin ne istediysek yanmışından getirdiler. derler ki haydar kişisinin daha önceleri kanat lokantası zinciri varmış birgün bütün servetini kumarda kaybetmiş ve sıfırdan başlayıp mahmutbey yolu üzerindeki yeri açmış. ayrıca lokantanın duvarlarında birsürü öğüt verici söz bulunmaktadır kanatları boğazıma dizdi haydar.
yemek yerken alınabilecek zevki doruklarında yaşatan tapılası süper mekan.bundan dolayıdır ki 20 kanat yedikten sonra 10 tavuk katlettiğimi düşünüp üzülmeme neden olan *arkadaşın hesabı öderken haydar kim diye sorduğu bizi ve çalışanları yaran enstantenenin yaşandığı güzel yer.
