şekil özelliğini yitirmiş tatlı. yapılırken bunun hamuru kalbur üzerinde yuvarlanılıp şekil verilirdi. kalburun her gözü hamur üzerinde kabartma halini alırdı. şimdi evlerde kalbur yok, kalburu da pek bilen kalmadı.
bimden alınmaması tavsiye edilir. çünkü içine koydukları cevizin tadı çok kötü muhtemelen bim kendi simbat cevizinden koydurtuyor içine. cevizsiz olsa yenilebilir...
ucuz ve mükemmel tatlıdır. öyle baklavalar gibi asla 20-30 liraları bulmaz ama lezzet olarak da hiç geri durmaz. ilk ilkokulda tattığım sonra da bir daha vazgeçemediğim tatlıdır. öyle ki arada bayramlarda bile baklava değil de bunu aldırtırdım. şimdi eşek kadar adam oldum hala da o çocukkken beslediğim tutkularla seviyorum bu tatlıyı. benim için en vazgeçilmez tatlıdır.
babaannemin artık kült olmuş klasik bayram tatlısı. ama hafif de yapıyor böyle yedikce yiyesi geliyor insanın, baymıyor.
sadece 125 kalori, yiyebilirsiniz efenim baklava gibi değil bu.
