tarifi:
1 su bardağından biraz fazla toz şeker
1 paket margarin (veya tereyağ)
1 çorbakaşığı kakao
4 su bardağı un
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı maya
süt
tuz
tarifi:
oda sıcaklığında çözülmüş tereyağını (veya margarini) ufak ufak doğrayıp bir kaba koyun. mikser ile birkaç dakika kaırıştırın. tozşekeri ve yumurtaları katıp, karışım beyaz bir köpük haline geleinceye dek karıştırmaya devam edin. unu, bir paket mayayı, bir tutam tuzu ve gerekirse biraz sütü ilave edin. karışımı, krema halini alana dek karıstırın. karışımı ikiye ayırın ve birine kakaoyu karıştırın.
kek kalıbını önce yağlayıp, una bulayın. yağlı, yumurtalı, şekerli karışımı, kalıbın dibine yayın. kakaolu karışımdan bir kat döktükten sonra malzemeler tükenene dek sırayla bu katları tamamlayın. bir spatülayla yardımıyla üstünü düzeltin ve önceden ısıttığınız 180 derecelık fırında 40 dakika kadar pişirin. turtayı soğuttuktan sonra servis tabağına koyup servis yapın.
şeklinde tarifini ayrıntılı olarak kopyaladığım tatlıdır. genelde arkadas ortamında çok makbule geçer, tarifi yeterince açıktır tek iş erinmemekte.
Tarifi veriyorum sevgili sözlük
3 yumurta
1 su bardağı şeker iyice mikserle çırpılır böyle rengi açılcak baya daha sonra
Yarım su bardağı sıvı yağ
Toplam 1 su bardağı süt+ yoğurt karışımı (yoğurt ne kadar çok olursa o kadar yumuşak olur...yani sanırım)
2 su bardağı kadar da un
Kabartma tozu
Vanilya
Ölümüne kakao
Karıştırılıp yağlanmış kalıba dökülür.
180 derece fırına atın pişince anlayın kendiniz onu bilemiyorum şu an kaç dakika da pişer.
Pöh amma yazdım.
Ve bu da en uzun entrym oldu hayırlı uğurlu ola...
