45 yıldır kahve üretimi yapan bir ailenin 3. Nesil temsilcisiyim. Kahvenin böbreğe zarar verdiğini iddia eden adamın beyninin kıvrımını tekmelerim. Hayırlı forumlar.
French press'te market kahvesi demleyip kahveyi yavan, kötü bulanların şu afilli, nitelikli kahveleri iyi demleyen mekanlarda denemelerini tavsiye ederim. Market kahveleri istisnasız vasat ya da altı. Çekirdek formda olmadıkları için paket açılır açılmaz gün geçtikçe acılaşmaya başlıyor. Nitelikli kahve ile market kahvesi arasında çok büyük lezzet ve kalite farkı var.
tadına onlarca sıfatla tanım bulunmaya çalışılsın aslında tadı pek de bir şeye benzemeyen, kafein bağımlığı nedeniyle canımızın çektiği ve fakat bunu kabul etmekten kaçındığımız tohumlar ve bu tohumlarla üretilen acı su.
Bu ara aylaklıktan inanılmaz fazla tükettiğim sıcak içecek.
Espresso, sade nescafe, türk kahvesi ve çay olmak üzere hepsinden 2şer büyük kupa içiyorum, eksiği var fazlası yok.
Yalnız nasıl bir yükleme yapıyosam bünyeye, gece harbiden uyuyamıyorum.
Kafa zaten rahat değil, bir şey içmesem de zor uyuyorum, bi de üstüne bu hareket hiç olmuyor.
Akşam yemekten sonra çok içmek istedim. Sonra yarın okulların açılacağı geldi aklıma. içersem gece uyuyamazdım. Keşke dünyada zorunluluklar olmasaydı hatta yüz yüze eğitim de olmasaydı.
