patates, biber, patlıcan, kabakları istediğiniz kalınlıkta kesip biraz bolca yağ gezdirerek fırınlayabilirsiniz. hazırladığınız domates sosu ve sarmısaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz. (hem fırın yemeği olduğu için sağlıklı hem de kızartma kadar zevkle yeniyor.)
bir de tarator denen acılı cevizli sos var ama onu tam olarak bilmiyorum, dileyen netten bakabilir.
bir de krep, kesinlikle.
