susamlı ekmeğin arasına beyaz peynir, marul, domates ve salatalıkla yapılan sandviç -tercihen kısa süre tosta basılan- olanı makbuldür. buradan alkol aldığım gecenin sabahını mükemmelleştiren talimhanedeki büfeye selamlarımı yollamak isterim. hiçbir şeyden almam sabah 5 civarı yediğim o sandviçten aldığım tadı.
insanların uyanıp mutfağa gitme alışkanlıklarına verilen ad. uyuyup uyandıktan sonra karnın acıkması normal olduğundan herkes kahvaltı yapmaya programlansa da bazı sabahlar iştahsızlık hissi had safhaya yükselebilir, hele ki bu bir yaz sabahıysa.
sabah sabah yapılabilecek en güzel şeylerden biri. mutfak taze çay kokar, masa şenlenir, renk renk yiyeceklerle masa süslenir, eskimiş peynir, zeytin tabakları yenileriyle değiştirilir, taze ekmek alınır, yumurta haşlanır, gülümseyerek günaydın denir, tv'de haber açılır, ya da müzik açılır. afiyet olur.
