merkezi sinir sistemini hızlandırarak uyku halini kaldırır ancak psikolojik rahatsızlıkları olan insanların uzak durması gereken madde. çarpıntı, ekstrasistol, taşikardi, panik atak gibi rahatsızlıkları tetikler. çayda bile kafein bulunur.
Kafein kullandığınız zaman: Beyin normal hallerde uyku için verdiği sinyali veremez olur. Kafein beyninizi kandırarak uykunuzu kaçırır, dinç hissetmenize neden olur.
Kafein bir uyarıcıdır ve sinir sisteminin uyarılmasıyla vücut ‘catecholamine’ denen maddeler salgılar ve bunlar da yağ hücrelerini hedef alır ve vücut yağını yakıt olarak kullanır.
Bu yüzden kahve yağ yakıcı olarak kabul edilmiştir. Sorun şu ki, kahve karbonhidratla birleştiğinde –yani kahveye şeker attığınızda– yağ depolayan insülin hormonu seviyesindeki artış nedeniyle kahvenin yağ yakıcı potansiyeli iş göremez hale gelir. Catecholamine’ler ancak insülinin yokluğunda daha fazla yağ yakabilirler.
Aklıma biraz önce bir bilgi geldi ve "harbiden he mantıklı" diye düşündüm.
Kafeinin genel etkisi vücuda stres verip uyku kaçırmaya yaramasıdır, düşündüm ki
belkide çağımızdaki en büyük sorunlardan biri olan stresin nedeni; insanların kahve ve kafein içeren içecekleri* bolca tüketmesi olabilir mi?
Bildiğimiz gibi Türkiye'de bolca çay tüketilmekte, ve çaydada azımsanamayacak bir ölçüde kafein bulunuyor. Gerek Türk insanının bol çay tüketmesi, gerek bol demli sek* içmeleri insanlarımızın ana stres kaynaklarından biri olabilir mi?
(ingilizlerde bolca çay tüketiyor ama neden benzeşmiyoruz sorusunada içine çayın içine bolca süt koymaları, sütteki laktozun etkileri, veyahut sütsüz içseler bile az demli içmeleri gibi nedenler sanırım örnek gösterilebilir az çok)
